Психология выделяет 4 основные типа темперамента, это врождённые и неизменные характеристики, и у них разное отношение к еде, к процессу готовки, потреблению пищи и насыщению.
Холерики — люди экстроверсированные с повышенной тревожностью. Очень часто, они начинают что-то интересное и в данном случае конструктор еды, то что привлечёт из внимание. Основные модные тенденции, яркие предложения и красивая подача еды — то что привлечёт всегда холерика. Он ещё обязательно даст всем вокруг рекомендации и напишет отзывы по этому поводу.
Сангвиники — экстроверсированные с пониженным уровнем тревожности, для них еда это некий культ. Центральный мотив власти, желание владеть и управлять массами, агрессия разного уровня, заставляет этих людей ориентироваться на еду, как на некое статусное и уникальное гастрономическое удовольствие. Их никогда не порадует обычная каша по утрам, а вот каша с интересными фруктовыми ингредиентами, натуральная, красиво оформленная — это именно то, что сделает сангвиника счастливее. Более того, сангвиник никогда не допустит, чтобы управляли им — поэтому фудсервис, как самостоятельное пищевое наполнение и уникальный выбор — это то, что нужно.
Флегматики — пониженная тревожность и интроверсия, таким людям абсолютно равнодушно, что они едят и вообще, что присходит вокруг них. Они живут в своём мире фантазий, информационных технологий, уникальных открытий. И создавать культ из еды, это не их конёк. Единственное, чем их можно заинтересовать — это удобство и скорость заказа, отсутсвие похода в магазин. Они не любят выбирать и общаться там, где большое скопление людей.
Меланхолик — повышенная тревожность и интроверсия — за все переживают и хорошо им бывает только наедине с самими собой. Люди настроения, приверженцы правил, которые их тревожностью бесконечно нивелируются. Этим людям невероятно трудно держать себя в руках и придерживаться одной генеральной стратегии, однако, если, приложив усилия, они этого достигают — то их результаты самые выдающиеся. В еде похожие стратегии, сложность выбора, чем больше предлагаемых вариантов еды, тем выше их тревожность. В еде стараются учесть все и сразу — красоту подачи, полезность, удобство, интерес готовки. Фудсервисы для них спасение — так как минимизируется выбор и уже предлагаются готовые варианты блюд. В противном случае, меланхолики выберут поваренную книгу, найдут интересное блюдо…но станут горько плакать, потому что не хватает ингредиентов.
С психологической точки зрения конструктор еды лучше похода в ресторан?
Конструктор еды позволяет собирать те блюда, которые хотите именно вы, в тех сочетаниях, которые интересны только вам.
Существенный плюс конструктора еды ещё в том, что вы получаете более свежие продукты. Скорость выбора и подготовки заказа предполагает, что угадать все комбинации невозможно и поэтому, вы не получите старых продуктов. Это будут минимальные заготовки и всегда свежая и вкусная еда, по вашему вкусу и желанию.
Если человек постоянно пользуется услугами конструктора еды, то это скорее всего говорит о том, что человек много работает, имеет определённый статус и уровень дохода. Однако, есть вероятность, что эмоционально такой человек ни к кому не привязан. Ведь именно совместные походы за продуктами, выбор еды — это является неотъемлемой частью семейной жизни и близости между людьми.
Однако, хочу сказать, что самый ценный ресурс — это время — и привлекательный эффект новизны, присущий около 30 процентам людей, вполне могли бы пользоваться этой уникальной услугой. Лёгкий адреналин от процесса выбора и присмотра новых предложений, гормоны счастья, радости и удовольствия — сделают ваши завтраки, обеды и ужины — интересным праздником.
Из интервью онлайн журналу о жизни со вкусом FOODIKA